還記得姜鳳桐這個(gè)人嗎? 90年代開馬場(chǎng)的人不會(huì)不知道他,他是呼盟為內(nèi)地馬場(chǎng)提供牧草的專業(yè)戶。那時(shí)的牧草 500 元一噸,僅僅過了十幾年,現(xiàn)在呼盟的牧草已達(dá)到 2500 元一噸。而遠(yuǎn)渡大洋從美國進(jìn)口的梯姆草(貓尾草),每噸到岸價(jià)也不過 2600元人民幣。目前中國的牛已經(jīng)嘗到了新鮮可口的美國牧草,那么馬呢?也許,中國馬吃進(jìn)口草的日子已為期不遠(yuǎn)了。 2017年6月的一天,我站在曾經(jīng)被臺(tái)灣作家席慕蓉描寫成“大河浩蕩”的莫爾根河邊,這條河像條涓涓小溪從眼前淌過,岸邊桔黃斑駁的草場(chǎng)上散落著連不成片的綠影。呼盟又是連續(xù)兩年的干旱。站在草庫倫圍欄邊的蒙古族老漢抽著煙,呆呆地望著他的草場(chǎng)?!敖衲甑哪敛荻嗌馘X一斤 ?”我問。他看著我不說話。唉,問的都是廢話,哪兒有草可賣??! 記得80年代一進(jìn)入5月,你在北京找家涮羊肉的館子就難了,好這口兒就得等到入冬,再不行就得狠狠心拿上半個(gè)月的工資去“東來順”。你看看今天全國各地大小城市的大街小巷,無冬歷夏,到處是涮肉的餐館。改革開放前,呼盟牲畜總存欄量(羊、牛、馬)500 萬頭,2017 年當(dāng)?shù)厣罂偞鏅诹恳殉^ 2100 萬頭,而羊的存欄量達(dá)到 1700 多萬只。我不知道中國的草原到底有多大的承受能力。改革開放前,中國草場(chǎng)載畜量標(biāo)準(zhǔn)為每畝一只成年羊?yàn)閱挝唬绹耘閱挝挥?jì)算),而目前呼盟西旗載畜量達(dá)到 25 畝飼養(yǎng)一只成年羊,水草條件最好的陳旗也已達(dá)到了每只羊15畝的載畜量。一只成年羊每天要吃掉 5-7 公斤牧草,載畜量數(shù)字的巨大變化,說明呼盟草場(chǎng)已嚴(yán)重退化。目前我國單位面積草原的畜產(chǎn)品產(chǎn)量不足美國、新西蘭等國家的5%,單位面積草原的產(chǎn)值僅相當(dāng)于美國的 1/20、澳大利亞的 1/10。 馬的吃草習(xí)性是吃葉子,而羊的吃草習(xí)性卻十分徹底,連根拔起一起吃。如果草場(chǎng)雨水充沛,載畜量合理,草會(huì)很快生長起來,不會(huì)影響草原的生態(tài)環(huán)境,但過度的飼養(yǎng)會(huì)毀壞草場(chǎng)。目前呼盟馬匹只有27萬多匹,牛的存欄數(shù)為201萬多頭,而羊的存欄數(shù)量達(dá)到 1700 多萬只。這些年,呼盟政府相關(guān)部門針對(duì)草原過度飼養(yǎng)牲畜,特別是過度養(yǎng)羊采取了一些措施。比如半舍飼養(yǎng),但由于羊的存欄數(shù)不斷增加,這種方式收效甚微。 草原牲畜成倍增加,草場(chǎng)嚴(yán)重退化:呼盟草原面積有 1.26億畝,改革開放前草場(chǎng)利用面積占 85%,今天這片草原的利用面積退減到 65%。那時(shí)一公頃草場(chǎng)產(chǎn)草 2000 公斤,如今不足 1000 公斤。產(chǎn)量下降,質(zhì)量似乎更沒人能說得清楚了。比如那時(shí)的一噸牧草含有多少堿草,現(xiàn)在含量是多少? 草場(chǎng)在退化,而牲畜的需求卻在成倍增長。僅以運(yùn)動(dòng)馬為例,90 年代,中國運(yùn)動(dòng)馬(賽馬和馬術(shù)用馬)數(shù)量在3000 匹左右,而且這些馬僅有少數(shù)是香港賽馬會(huì)退役的純血馬,大多數(shù)還是國內(nèi)傳統(tǒng)的改良馬和土種馬,俱樂部不過百十來家。而今天,中國運(yùn)動(dòng)馬的總數(shù)超過了 5萬匹,這 5 萬匹馬僅僅是指進(jìn)口馬,并不包括少數(shù)民族運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的馬匹,俱樂部已發(fā)展到上千家。 “天蒼蒼野茫茫,風(fēng)吹草低現(xiàn)牛羊”的內(nèi)蒙古草原正在成為傳說。內(nèi)蒙古草原退化、沙化面積以每年 1000 多萬畝的速度蔓延,草原退化率由 20 世紀(jì) 60 年代的 18% 發(fā)展到 80 年代的 39%,目前已達(dá)到 73.5%( 沙化、退化面積占可利用草原面積的比例 )。內(nèi)蒙古草原現(xiàn)有退化面積6.42 億畝,較 20 世紀(jì) 80 年代的 3.76 億畝增加了 2.66 億畝。 有理由相信,中國馬吃進(jìn)口草的日子已為期不遠(yuǎn)了 ! 文/李剛 圖/依米影像 |
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